Tresor Anniversary

DRUER

40% Xarel·lo, 40% Macabeu, 20% Parellada

SÆRPRÆG

% Xarello, 40 % Macabeu, 20% Parellada
Særpræg: TRESOR ANNIVERSARY er stolt af at lovprise den traditionelle metode, takket være den raffineringskapacitet, der kommer af lang lagring. Dette er en klassisk profileret cava, som er lagret i mindst tre et halvt år. Resultatet er en udsøgt modnet og kompleks cava. Den balancerer friskhed med de egenskaber, som lang lagring og Xarello druer fra vine med forskellig alder giver. Denne cava udmærker sig ved sin elegance, kompleksitet og integration af syre, en perfekt blanding af kreativitet, tradition og nutid, udført med dyb respekt for dens unikke særpræg.

BEGRÆNSET ANTAL

TRESOR ANNIVERSARY 2015 er unik og begrænset til 19.656 flasker. Anniversary er et produkt i Celebration Line i TRESOR kollektionen, dvs. en cava der hylder mennesker, som benytter enhver lejlighed til at fejre livets store øjeblikke, hvad enten det er succes, lykke, minder, fremtiden eller bare livet.

LAGRING

Normalt 48 måneder.

SMAGSNOTER

TRESOR ANNIVERSARY har en intens gylden farve, boblerne er førsteklasses. Aromaerne er intense og overrasker med deres kompleksitet, en blanding af det friske og det tertiære, der kommer fra modning: Citrus og det urteagtige mixer med konditorkage, krydderier, tørret frugt og chokolade. For ganen er der en aromatisk rigdom med mange nuancer, og eftersmagen er intens, frisk og med en smule bitterhed.

NYD DEN TIL

     
Den kan nemt stå helt alene med sin friskhed og aromatiske kompleksitet, men den er også glimrende til sushi, tatar, risotto med svampe og paté.

SERVERING

Mellem 9 og 10 grader for at få mest ud af den lange lagring.