Velkommen til Cava House

”Et perlende glas cava sætter prikken over i’et når vi fejrer livets store øjeblikke”

Cava House - Premium Cava
Cava House har specialiseret sig i import og salg af Cava, en spansk mousserende vin i Champagne-stilen.

Ved de store øjeblikke i livet udbringer vi en skål – en rund fødselsdag, et bryllup og andre begivenheder, der markerer milepæle i livet. Det kan også være i en stille stund en sommeraften på stranden med din elskede eller på terrassen derhjemme, når børnene er lagt i seng. Uanset hvad bør disse øjeblikke ledsages af en skøn smagsoplevelse.

– Carlos Neira, indehaver af Cava House.

Kun den bedste Cava

Cava, en mousserende vin lavet i Champagne-stilen, der kommer fra Spanien.

I hele mit voksne liv har jeg interesseret mig for gode vine og første klasses Cava. Jeg har rejst over det meste af verden og smagt forskellige typer Cava.

Udover at den er velegnet ved særlige og festlige begivenheder, er den også den perfekte drik til forskellige retter og snacks, for eksempel tapas.

Min ambition er at tilbyde den Cava, der giver dig en uforglemmelig smagsoplevelse.

Derfor vil jeg gerne præsentere dig for et særligt udvalg af den bedste Cava på markedet til fornuftige priser. Sortimentet er velegnet til hverdag og fest samt til helt unikke lejligheder. Det er toppen af de bedste bobler fra Spanien og anerkendt verden over for høj kvalitet.

Så velkommen til Cava House. Jeg glæder mig til at præsentere dig for mit udsøgte udvalg af Cava.

– Carlos Neira, indehaver af Cava House.

“Livet handler om at skabe minder”

Livet handler om at skabe minder, og når vi skåler for at fejre, når vi skåler for præstationer, milepæle eller bare øjeblikket, bør det altid ledsages af mindeværdige smagsoplevelser, der ledsager og forstærker disse uforglemmelige øjeblikke.

Vi imødekommer dine behov

et nøje udvalgt sortiment af nogle af de bedste cavaer

Hvad enten du har brug for en enkelt flaske eller et større udvalg til den kommende fest, eller hvis du ønsker en smagskasse med flere varianter, er Cava House klar til at betjene dig.

Cava er min foretrukne mousserende vin og er altid at finde i mit køleskab uanset årstiden. Cava kan nydes året rundt, så prøv engang at springe over de vine, du plejer at købe og få smag for Cava.

Ønsker du at købe også hvid- og rødvin kan vi tilbyde et bredt udvalg i samarbejde med Glud Vin. Vi finder et udvalg med de smagsnoter der passer til lige præcis dine ønsker.

– Carlos Neira, indehaver af Cava House.

Pere Ventura Tresor Rosé Brut

135,00 kr.

Denne Cava fascinerer med sin intense aroma, underfundige smagsoplevelser og sin lysende og klare farvetone. Tresor Rosé Brut er det fineste udtryk for druevarianten Trepat. Frisk og frugtig og dog kompleks, udtryksfuld og generøs i smagen. En original, karakteristisk og fornem cava. Man bliver fascineret af dens unikke særpræg og aromaer af røde frugter sammenholdt med en perfekt balance mellem friskhed og syrlighed.

Drue

100% Trepat

Smagsnoter
Fremtræder med en klar lyserød farve med et strejf af orange. Dens livlige, perlende strøm rejser sig som en rosenkrans og giver en perfekt krone i glasset. Velduftende og med en eksplosion af rød frugt, jordbær, kirsebær og hindbær. Frisk og frugtagtig. TRESOR ROSÉ BRUT er både elegant og livlig med en lang, uimodståelig eftersmag.
Nyd den til
TRESOR ROSÉ BRUT er en oplagt aperitif drink. Den matcher også fint med chokolade, bær, cremede desserter og tapas.
       

Pere Ventura Tresor Reserva Brut

135,00 kr.

 TRESOR RESERVA BRUT skiller sig ud med fyldige aromaer og en elegance, der er resultatet af en perfekt blanding af kreativitet, nutid og tradition. Livlig, aromatisk og raffineret, TRESOR RESERVA BRUT er en fuldblods-cava med en velafbalanceret syrlighed. Nogle finder den frisk og sprudlende i sin frugtighed, andre finder den mere kompleks og den er uden tvivl velegnet for vinkendere.

Drue

40% Macabeu, 40% Xarel⋅lo, 20% Parellada

Smagsnoter
TRESOR RESERVA BRUT fremstår i en farvetone som gyldne strå, en klar mousserende vin, der perler langsomt og graciøst i glasset. Duften emmer af friskhed og kraftig aroma med strejf af æbler, citrusfrugter og tørrede nødder. Den fylder munden med en regnbue af smagsoplevelser. Den er meget forfriskende og velegnet året rundt, måske allermest perfekt på en varm sommerdag.
Nyd den til
Denne cava klarer sig fint helt alene og er udsøgt som aperitif, men den er også glimrende til frisk fisk, pasta og salater. Dens syrlighed passer fint til grillede fiskeretter.

       

Pere Ventura Vintage Rosé Gran Reserva Brut

289,00 kr.

PERE VENTURA VINTAGE ROSÉ bryder med Cava traditionen for at tilføre et stænk af sin egen elegance og særpræg. Produceret med Pinot Noir og Brut-typen er det en Cava med lang lagring. Ved første øjekast skiller den sig ud med sin helt særlige kobberrøde farve. Den er frisk, delikat og intens, og som dens navn antyder, er det en Cava der kun produceres i exceptionelle år, når de udsøgte druer er af den allerhøjeste kvalitet.

Drue

100% Pinot Noir

Smagsnoter
Kobberrød eller laksefarvet, alt efter hvad man ser. Fine små bobler. Fuld af aromaer, det være sig hindbær og jordbær, urter, krydderier, hvid peber og Yellow Stone frugt. Smagen er frisk og delikat. En perfekt balance mellem alkohol, syre og bobler.
Nyd den til
erfekt til en aperitif og samtidig er den er superb til en dessertblanding af eksempelvis chokolade og frugt. Den kan også serveres til fisk og lyst kød kombineret med pasta og salater.

           

Pere Ventura Vintage Gran Reserva Brut

289,00 kr.

En helt igennem moderne VINTAGE GRAN RESERVA BRUT er i balance med både nutiden og det klassiske. Dette er en signatur Cava med international smag, der kombinerer substansen i Xarello med blomster- og frugtkvaliteterne i Chardonnay druen. Denne vintage Cava produceres kun i år med de bedste druer, der svarer til de kvalitetskrav, som PERE VENTURA´s brand forlanger. VINTAGE er en elegant og gastronomisk Cava med et udsøgt særpræg.

Druer

60% Xarel·lo, 40% Chardonnay

Smagsnoter
Stråfarvet og gylden i udseende, pakket med bittesmå perler, der rejser sig som en rosenkrans til en flot krone. Overraskende kraftig i næsen med aromaer som gule blomster kombineret med anisfrø og fennikel, som er karakteristisk for Xarello druerne. Cremet på ganen, lang og intens med overtoner af karamel og mandler. Denne Cavas cremede, fløjlsagtige tekstur er uden tvivl fortryllende.
Nyd den til
INTAGE kan nydes med fisk og skaldyr, enten grillet eller i en let sovs bliver det en herlig kombination. Er også storartet til lyst kød og vildt.

       

Pere Ventura Gran Vintage Paraje – with Gift Box

539,00 kr.

PERE VENTURA GRAN VINTAGE PARAJE er en Cava, som kommer fra et mindre område af vingårde, karakteriseret af en hel speciel jordbund og et mikroklima, som adskiller disse gårde fra al den vin, der bliver produceret rundt om dem. GRAN VINTAGE har modtaget de højeste udmærkelser for premium cavas i DO Cava (kategori ”Cava de Paraye Calificado”) på grund af områdets helt særlige landskab og den høje standarder i produktionsprocessen. Identiteten af denne cava er original med variabler som klima, geologi, og jordbundsforholdene, som afgør kvaliteten af de druer, der dyrkes her. Den unikke jordbund kombineret med kvalitetskrav i produktion og lagring skaber en Cava med helt særlige kvaliteter. GRAN VINTAGE er derfor en årgangs-cava, som kun repræsenterer livscyklus for druerne i et specielt år. Produktionen er begrænset og gennemføres kun, når druerne er af allerhøjeste kvalitet.

Druer

50% Macabeu, 50% Xarel·lo

Smagsnoter
GRAN VINTAGE er klar gul og med ravgule pletter. Den har fine bobler, som hele tiden former rosenkranse på grund af den lange lagring og perfekte integration af syre. Aromaen er frugtagtig med spor af mandler og valnødder. I munden giver den en generøs, men også delikat bouquet. Den er cremet og med spor af bl.a. frisk frugt, citron, pærer og ahornsirup.
Nyd den til
GRAN VINTAGE er en top ledsager de mest delikate måltider. Prøv den sammen med saftigt kød og fisk. Eller med skaldyr eller and.

 

Events

Der er på dette tidspunkt ingen begivenheder.

Kontakt

Cava House

Kontakt os venligst her, hvis du er interesseret i at købe vores Cava.

5 + 9 =

En god cava kan være det perfekte valg til en tale, der markerer milepæle eller som en dejlig drink på en varm sommeraften.

Pin It on Pinterest